 |
| Sate Ayam Ponorogo sumber : instagram/lilysianto |
Jika berkunjung ke tempat baru, maka tak lengkap jika tidak mencicipi makanan khas dari daerah tersebut. Bagi kalian yang akan mengunjungi kota reog, maka kalian wajib mencoba makanan legendarisnya yaitu Sate Ayam Haji Tukri Sobikun. Berawal dari berjualan sate di depan emperan toko di pinggir jalan di kawasan Jalan Ahmad Yani, sate Haji Tukri ini sudah berdiri sejak tahun 1975. Hingga pada tahun 1995, Haji Tukri memutuskan untuk membuka warung sate di rumahnya yang berlokasi di Jalan Lawu No. 43 K, Gang Sate Ponorogo, Kecamatan Ponorogo, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur. Warung sate Haji Tukri buka setiap hari mulai dari pukul 05.00 hingga pukul 20.00 WIB. Banyaknya peminat sate ayam Haji Tukri membuat warung sate Haji Tukri ini menghabiskan sekitar 100 ekor ayam perharinya.
Sate ayam ponorogo memiliki tekstur dan rasa tersendiri dibandingkan dari sate daerah lain. Tekstur daging dari sate ayam ponorogo cenderung memiliki bentuk potongan yang lebih memanjang dan tipis. Proses pembakaran sate ayam ponorogo membutuhkan dua kali proses pembakaran yang kemudian dicampurkan dengan bumbu khas dari resep Haji Tukri. Satu porsi sate ayam ponorogo disajikan dengan perpaduan sate dan lontong yang kemudian disiram dengan sambal kacang dan diberikan potongan bawang merah. Jangan khawatir, kalian juga dapat mengganti lontong dengan satu porsi nasi hangat. Perpaduan rasa mulai dari manis, gurih, asin yang bercampur menjadi satu pasti akan membuat kalian ketagihan dengan sate ayam ponorogo.
 |
| Suasana Warung Sate Haji Tukri sumber : instagram/sateayamtukrisobikun |
Jika kalian berkunjung ke warung sate ayam Haji Tukri Sobikun, maka kalian tidak perlu khawatir karena pasti kalian akan merasa nyaman dengan suasana warung yang sederhana. Kalian juga dapat memilih tempat sesuai keinginan antara duduk di kursi hingga lesehan. Harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau yakni Rp. 34.000 untuk 10 tusuk sate ayam daging dan Rp. 32.000 untuk 10 tusuk sate campur yang berisi ati dan kulit ayam. Selain itu di warung sate ayam Haji Tukri Sobikun juga menyediakan berbagai jenis minuman seperti warung makan pada umumnya mulai dari es teh, es jeruk, teh hangat, jeruk hangat, dan aneka minuman botol lainnya.
 |
| Kunjungan Dari Kalangan Artis Hingga Presiden sumber : google/liputan6 |
Keberhasilan warung sate Haji Tukri ini mulai meningkat secara signifikan karena sudah memiliki banyak pelanggan setia dan bahkan banyak warga lokal maupun wisatawan dari luar daerah yang rela datang untuk mencoba dan mencicipi sate Haji Tukri. Bahkan tidak hanya dari kalangan biasa, dari kalangan pejabat seperti Presiden Susilo Bambang Yudhoyono, Presiden Jokowi hingga artis ibukota seperti Ahmad Dani juga ketagihan dengan sate ayam Haji Tukri Sobikun.
Komentar
Posting Komentar